Spaguettis complêtes aux champigons de Paris #féculent

Ingrédients :

• 100g de pâtes complètes
• 125g de champignons de Paris
• 1 échalotes
• 2 gousses d'ail
• 1 botte de persil frais
• 1 cube de bouillon de légumes dégraissé.
• sel et poivre

Réalisation :

1. Cuisez vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez-les et réservez de côté.
2. Lavez et coupez vos champignons en quartiers. Réservez de côté.
3. Ciselez l’échalote et hachez l'ail et le persil sans les mélanger. 
4. Dans une poêle chaude faite suer l’échalote et l'ail avec un filet d'huile d'olive.
5. Ajoutez vos champignons et laissez cuire. Salez et poivrez.
6. Ajoutez le cube de bouillon de légumes avec un filet d'eau si nécessaire.
7. Quand le cube à bien fondu ajoutez vos pâtes et le persil haché.
   
8. C'est prêt.

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Bon appétit.

Mélissa