La saison des tomates est arrivée alors, on en profite pour déguster ce légume-fruit, faible en calorie (16 kcal au 100g). Je vous propose de mettre de la couleur dans votre assiette, avec cette recette ultra rapide, fraîche et saine.
Ingrédients :
- 1 tomate
- ½ avocat
- Ciboulette et basilic frais
- 1 ou 2 rondelles d’oignons rouges
- Graines de courge
- Jus de citron
- Huile d’olive
- Fleur de sel, poivre du moulin
Réalisation :
- Coupez la tomate et l’avocat en tranches fines.
- Ajoutez les oignons rouges et la ciboulette ciselée.
- Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, un peu de jus de citron, la fleur de sel et le poivre du moulin.
- Parsemez quelques graines de courge et disposez des feuilles de basilic frais. C’est prêt, rapide non ?
N’hésitez pas à commenter et liker la recette !
Bon appétit.
Mélissa
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